Moelleux potimarron/pépites de chocolat

Voici la version chocolat pour les inconditionnels !

Ingrédients C.BON ! 100 % bio :

potimarron, farine bise, poudre d’amande, sucre brun, huile d’olive, pépites de chocolat, œufs, poudre à lever sans phosphate, graines de pavot.

sans matière grasse animale

Le saviez-vous ?

Comme toutes les courges, le potimarron est d’origine américaine ! Il n’a donc été introduit en Europe qu’au début du XVIe siècle !

Vous trouvez ça bizarre d’utiliser un légume tel que le potimarron pour faire un gâteau ? Détrompez-vous, cette cucurbitacée apporte une consistance moelleuse incomparable : une autre façon de manger des légumes !

Pour ceux qui fuient le chocolat, je fabrique une version cannelle/pavot.